柿渋染め講習会

農業普及センターの濱崎先生による柿渋染め講習会が栃原集落センターで行われ五条.吉野生活研究グループのむつみ会員も参加 
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きれいに仕上がり感激しました。

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下市町ごんた君の巨大寿司作り

NPO法人どろんこ畑で幼稚園児から高齢者がともに小さなパーツを巻き 巨大なごんた君の顔を作り上げました。講師の米農家 中井 好(なかいよしみ)さんのお米や海苔、黒ゴマ等食材も安全、安心へのこだわりを強く感じ 米の消費拡大をめだして活動されているとの事で感心しました。
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孫達も大喜び 貴重な体験をしました❗
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京奈和道が繋がる

五条から御所まで初乗りしました。✌ トンネルを4つ抜けると御所 早い~⤴ でも橿原で2キロの渋滞😅
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我が家から15分で高速に乗れるなんて凄い❗便利になりました。

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第3回柿の葉寿司体験

地域の特産物を生かし、地域の活性化を計るための取り組みの一環として伝承料理である柿の葉ずし作り体験を栃原道しるべ直売所が協力しています。柿の葉取りから丁寧に、心を込めて対応しています。

今年もにぎやかに下市町栃原で柿の葉ずし作り体験が開催されました。
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梅肉エキス作り体験最高😃⤴⤴


梅を割って種を取り除き果汁を絞って土鍋を火🔥にかけて後は煮詰まるのを待つだけ******その間ステキな時間の使い方素晴らしい絵になります❗

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染料の材料になるとかでゲット・・・私達には邪魔になる草にしか見えないけど

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今年も梅肉エキス体験始まりました

昨年に体験してくださって今年も来てくれました。嬉しいね💮。昨年の梅肉エキスがもうすぐ無くなるとのことです。
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春 春 春 ぼつぼつ梅の花が見頃

蜜蜂が飛びかい、かすかに甘い香りがしてきます。
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五條吉野生活研究グループのむつみ会地域のゴミひらい


3月6日冷たい雨が降る中、作業が初まりました。自治会長さんも駆けつけ下さいました。

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ゴミが増えていると感じました。😠😢

道路がゴミ箱とでも思っているのかコンビニで買って食べた後のゴミが目立ちました。
マスクも多く!!❗
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頑張りました。お疲れ様です。

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学校パートナーシップ事業の一環で栃原道しるべ女性部が下市小学校へ

下市小学4年生の皆さんに
伝統食の いの子餅とそれをアレンジして
出来た下市の新名物 ごんた餅の作り方の講習に行きました。
いの子餅は、昔 餅米が貴重品でありましたので米に里芋を
入れて炊き粘りを出しおむすびにし あんこで包んだ餅です。
白いおむすびが少し見えるところから猪の赤ちゃんのウリボウに似ている事から「猪の子餅」と言われたらしいです。
それを奈良女子大の学生さん達の意見も取り入れておむすびを
ホットプレートで焼き、焦げ目をつけて醤油を刷毛で塗りますと、とても美味しいごんた餅が出来上がります。
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ミシュラン1つ星の五條 源兵衛さんへ 心くばりが隅々に

楽しみにしていた源兵衛さんへお友達とお食事に
ちょっと早く着いたのでお店の前でおしゃべりをしていると
源兵衛と旅宿やなせ屋のオーナーが声をかけて下りなんと、
なんとやなせ屋を見学させていただきました。ラッキー😃💕
皆さん 大喜び
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素敵なゲストハウス 夢物語であります❗

お礼を言って源兵衛さんへ、

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五條の土で育ったお野菜が40種類以上いただけるとのこと、うれしいねぇ。
[本葛で体の内から温めて下さいね]と、女性にはありがたい。
赤い軸の野菜は 蕎麦の新芽とか へぇ~。
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地域愛に溢れたシェフが1品ごとに説明して下さり本物

確かに美味しいと納得です。
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ニンジンと玉ねぎが食べられないメンバーが黄色いニンジンが食べられたと大喜び  皆さんにもたいへん喜んでいただき 中谷シェフのお陰で私も鼻高々❗

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明日から仕事頑張ろう。

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«最近のお天気極端ですよね。❗